Details

Alimentos saludables


Alimentos saludables

Guía práctica de una nutrición depurativa - Con todas las técnicas vitalizantes

von: Néstor Palmetti

8,49 €

Verlag: Editorial Iniciática Etikar
Format: EPUB
Veröffentl.: 07.09.2020
ISBN/EAN: 9789874755261
Sprache: spanisch
Anzahl Seiten: 170

DRM-geschütztes eBook, Sie benötigen z.B. Adobe Digital Editions und eine Adobe ID zum Lesen.

Beschreibungen

Este libro pretende colaborar con el necesario cambio de hábitos nutricionales, estimulando al uso de alimentos más fisiológicos y depurativos, esenciales para recuperar plenitud y calidad de vida. Se ha logrado una herramienta útil, que facilita el camino a las personas interesadas en modificar su forma de alimentarse. Comprobarás que este abordaje alimentario está lejos de ser "aburrido" y "complicado". Veremos que es una nutrición económica, fácil de gestionar, autogestiva, abierta a la creatividad, que lleva muy poco tiempo y que solo requiere organización. Hallarás consejos para la selección, compra y utilización del alimento cotidiano, ilustrando las principales técnicas saludables de procesamiento que resguardan y potencian su calidad. Cómo elaborar, germinar, licuar, condimentar, fermentar y deshidratar. Nuevas formas de generar sabores y texturas, sin dañar y en sintonía con tu fisiología digestiva. Incluye un recetario fisiológico con menús estivos e invernales, con cuatro comidas diarias para diez días y un apéndice con recetas básicas.
Introducción
Lo que deberíamos evitar
Organizar la despensa
GRUPOSESENCIALES
Las frutas
Las hortalizas
Las semillas
GRUPOS COMPLEMENTARIOS
Las proteínas
Las algas
Los aceites
Los condimentos
Los endulzantes
Las bebidas
Los suplementos
LAS TÉCNICASBÁSICAS
¿Por qué licuar?
Leches de semillas
¿Por qué germinar?
¿Por qué fermentar?
¿Con esto basta?
¿Por qué cuesta cambiar?
RECETARIO FISIOLÓGICO
MENU ESTIVAL PARA 10 DIAS
MENU INVERNAL PARA 10 DIAS
APENDICE DE RECETAS BASE
ACTIVACION DE SEMILLAS
BROTES DE ALFALFA
LECHE DE ALMENDRAS
QUESO RALLADO VEGETAL
SALSA BLANCA
MASA DE PIZZA
SALSA DE TOMATE
QUESO CREMA
PAN ESENIO
MAYONESA DE ZANAHORIA
ADEREZO DE MOSTAZA EN GRANO
ADEREZO CREMA DE MOSTAZA
ADEREZO DE ZAPALLO
ADEREZO DE CAJÚ
ADEREZO DE JENGIBRE
PINZIMONIO
TAHIN
BERENJENAS ESCABECHADAS
HUMMUS
GUACAMOLE
MERMELADA DE FRUTA
DULCE DE LECHE
FLAN DE CHOCOLATE
LECHE DE COCO
MANTECA DE COCO
MOUSE DE CACAO
KEFIR
AGUA ENZIMATICA
KIMCHI
QUESO DE SEMILLAS EN HORMA
Néstor Palmetti es el creador del método Proceso Depurativo y del centro Espacio Depurativo (en Villa de Las Rosas, Córdoba, Argentina), donde la gente concurre a experimentar su tránsito físico. Se introdujo en la vida natural para resolver sus propios problemas de salud y a partir de esa investigación, validada por las evidencias, comenzó a compartir sus métodos y recomendaciones. Desarrolló una línea de alimentos naturales y herramientas depurativas, una línea de equipos para la higiene intestinal profunda, numerosos libros y varios cursos on line (www.espacioescuela.com). Publica artículos de actualidad en su sitio (www.nestorpalmetti.com), conduce programas de radio y atiende consultas on line.

Diese Produkte könnten Sie auch interessieren:

Günter, der innere Schweinehund, wird Nichtraucher
Günter, der innere Schweinehund, wird Nichtraucher
von: Thilo Baum, Stefan Frädrich, Timo Wuerz
PDF ebook
8,99 €
Granatapfel
Granatapfel
von: Zora Gienger
EPUB ebook
4,99 €
Basisbuch Schüßler-Salze
Basisbuch Schüßler-Salze
von: Elisabeth Metz-Melchior
EPUB ebook
14,99 €