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Dampfgaren


Dampfgaren

Kochen auf die sanfte Tour
Genusswelten

von: Georg Ferencsin

7,49 €

Verlag: Av Buch
Format: EPUB
Veröffentl.: 01.02.2011
ISBN/EAN: 9783840465123
Sprache: deutsch
Anzahl Seiten: 96

Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.

Beschreibungen

Mit exklusiv entwickelten Rezepten - von raffinierten Vorspeisen uber delikate Suppen, kostliche Salate, leckere Fisch- und Fleischgerichte bis zu suen Desserts - wird hier gezeigt, wie vielfaltig diese sanfte Garmethode einsetzbar ist. Alle Speisen lassen sich einfach, mit geringem Aufwand und ohne besondere Vorkenntnisse zubereiten. Aus dem Inhalt- Alles ber den Umgang mit Dampfgarern- Basics fr das Garen mit Dampf und/oder Heiluft- Zahlreiche erprobte Rezepte auch fr Niedergartemperatur- Ernhrungsratschlge einer Ditologin- Tipps und Tricks vom Profikoch

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