Details
Pesca y acuicultura en el noroeste de México
Un enfoque multidisciplinario1. Aufl.
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6,49 € |
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| Verlag: | Universidad Autonoma de Baja California |
| Format: | EPUB |
| Veröffentl.: | 13.03.2023 |
| ISBN/EAN: | 9786078654833 |
| Sprache: | spanisch |
| Anzahl Seiten: | 299 |
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Beschreibungen
Pesca y acuicultura en el noroeste de México. Un enfoque multidisciplinario proporciona al lector un panorama general de la pesca en la región más productiva del país, con base en las diversas experiencias y hallazgos de grupos de investigación que por años han estudiado las dinámicas presentes en estas actividades, mediante estudios de caso, investigación documental y de campo. Estas investigaciones abordan una amplia variedad de temas con enfoques económicos, de ordenamiento, manejo y socioecológicos.
A partir de análisis socioeconómicos y socioecológicos, temáticas poco estudiadas en la pesca en México, los autores de este libro marcan una pauta en la relación de los recursos marino-costeros con la actividad económica y las comunidades que dependen de ella, con el fin de ampliar la visión acerca de la actividad pesquera mexicana y sus dificultades de gobernanza dentro de las comunidades, para reconocer la necesidad de regulación y organización de la actividad antropogénica como la punta de lanza que conduzca al aprovechamiento sustentable de estos recursos. Asimismo, se tratan temas relacionados con el potencial de la acuicultura rural y su posible impacto en las comunidades menos favorecidas, con estrategias para disminuir el hambre y la pobreza extrema. Al tiempo que se analiza cómo la desigualdad en el acceso a la tecnología de punta y a los apoyos gubernamentales ha tenido un impacto en la acuicultura de baja escala. Todo ello con la conciencia sobre que la actividad humana puede conservar los recursos marinos o llevarlos a un deterioro que alcance al umbral de su agotamiento, lo cual pudiera ocasionar el colapso de los modos de vida de las comunidades pesqueras y de la actividad en toda la región de estudio.
A partir de análisis socioeconómicos y socioecológicos, temáticas poco estudiadas en la pesca en México, los autores de este libro marcan una pauta en la relación de los recursos marino-costeros con la actividad económica y las comunidades que dependen de ella, con el fin de ampliar la visión acerca de la actividad pesquera mexicana y sus dificultades de gobernanza dentro de las comunidades, para reconocer la necesidad de regulación y organización de la actividad antropogénica como la punta de lanza que conduzca al aprovechamiento sustentable de estos recursos. Asimismo, se tratan temas relacionados con el potencial de la acuicultura rural y su posible impacto en las comunidades menos favorecidas, con estrategias para disminuir el hambre y la pobreza extrema. Al tiempo que se analiza cómo la desigualdad en el acceso a la tecnología de punta y a los apoyos gubernamentales ha tenido un impacto en la acuicultura de baja escala. Todo ello con la conciencia sobre que la actividad humana puede conservar los recursos marinos o llevarlos a un deterioro que alcance al umbral de su agotamiento, lo cual pudiera ocasionar el colapso de los modos de vida de las comunidades pesqueras y de la actividad en toda la región de estudio.
Prólogo
Introducción
1. Recomendación de tamaño de la flota de altamar de camarón para el Pacífico mexicano con base en su rentabilidad
Luis César Almendarez Hernández y Ulianov Jakes Cota
2. La acuicultura de baja escala como respuesta ante el deterioro social, económico y ambiental de la zona rural
Armando Monge Quevedo
3. Pesca artesanal del caracol Hexaplex nigritus (Philippi, 1845) en la laguna Ohuira, Sinaloa: el cuidado de las masas ovígeras
Ruth Escamilla Montes, Genaro Diarte Plata,
Salvador Granados Alcantar, Juan A. Gill León
y Martha Michey Cruz Cervantes
4. Caracterización de la cadena de valor de la pesquería de jaiba en bahía Magdalena, Baja California Sur
Mariana Flores Vargas y Alberto Francisco
Torres García
5. Biología poblacional de la pesquería del caracol chino negro Hexaplex nigritus (Philippi, 1845): caso de estudio en la laguna Ohuira, Ahome, Sinaloa, México
Genaro Diarte Plata, Ruth Escamilla Montes
y Salvador Granados Alcantar
6. Ordenamiento pesquero en territorio etnia comcaʼac
Martín I. Bustillo Ruíz y Armando
Monge Quevedo
7. Parasitosis ocasionada por el cirrípedo Octolasmis californiana en las jaibas callinectes sp. de la laguna El Colorado, Ahome, Sinaloa: efectos sobre el crecimiento y la talla de captura
Genaro Diarte Plata, Ruth Escamilla Montes,
José R. Verduzco Chávez, Ana S. Vega
Carranza, Salvador Granados Alcantar
y Jesús A. Fierro Coronado
Acerca de los coordinadores de esta edición
Introducción
1. Recomendación de tamaño de la flota de altamar de camarón para el Pacífico mexicano con base en su rentabilidad
Luis César Almendarez Hernández y Ulianov Jakes Cota
2. La acuicultura de baja escala como respuesta ante el deterioro social, económico y ambiental de la zona rural
Armando Monge Quevedo
3. Pesca artesanal del caracol Hexaplex nigritus (Philippi, 1845) en la laguna Ohuira, Sinaloa: el cuidado de las masas ovígeras
Ruth Escamilla Montes, Genaro Diarte Plata,
Salvador Granados Alcantar, Juan A. Gill León
y Martha Michey Cruz Cervantes
4. Caracterización de la cadena de valor de la pesquería de jaiba en bahía Magdalena, Baja California Sur
Mariana Flores Vargas y Alberto Francisco
Torres García
5. Biología poblacional de la pesquería del caracol chino negro Hexaplex nigritus (Philippi, 1845): caso de estudio en la laguna Ohuira, Ahome, Sinaloa, México
Genaro Diarte Plata, Ruth Escamilla Montes
y Salvador Granados Alcantar
6. Ordenamiento pesquero en territorio etnia comcaʼac
Martín I. Bustillo Ruíz y Armando
Monge Quevedo
7. Parasitosis ocasionada por el cirrípedo Octolasmis californiana en las jaibas callinectes sp. de la laguna El Colorado, Ahome, Sinaloa: efectos sobre el crecimiento y la talla de captura
Genaro Diarte Plata, Ruth Escamilla Montes,
José R. Verduzco Chávez, Ana S. Vega
Carranza, Salvador Granados Alcantar
y Jesús A. Fierro Coronado
Acerca de los coordinadores de esta edición
Víctor Hernández Trejo es doctor en Ciencias Marinas y Costeras con Orientación en Manejo Sustentable de los Recursos, maestro en Economía Ambiental y de los Recursos Naturales, y licenciado en Economía por la Universidad Autónoma de Baja California Sur (UABCS). Coordinador del Centro de Estudios Económicos Ambientales y profesor titular "b" del Departamento Académico de Economía de la UABCS. Pertenece al Sistema Nacional de Investigadores desde 2009, actualmente, Nivel 1. Sus líneas de investigación incluyen Economía ambiental, Economía sectorial, Economía aplicada, Economía pesquera y Economía del cambio climático. Cuenta con publicaciones en revistas internacionales indexadas y del padrón Conacyt. Es presidente y fundador de la RED de Investigación en Economía Ambiental (UABCS-Chapingo-CIDE-Universidad La Salle Bajío) y de la Organización de Economistas Ambientales del Noroeste. Ha participado en diversos proyectos de investigación relacionados con economía ambiental, economía pesquera y economía del cambio climático.
Armando Monge Quevedo es Ingeniero en Acuicultura por el Instituto Tecnológico de Guaymas, maestro en Ciencias por el Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (CIBNOR) y doctor en Ciencias por el Instituto Tecnológico de Sonora (ITSON). Ha laborado en la industria del cultivo de camarón, y ha sido profesor universitario. Actualmente se desempeña en el programa académico de acuicultura del CIBNOR, así como profesor investigador invitado en la Universidad Autónoma de Baja California Sur. Es autor de artículos en revistas internacionales, y conferencista internacional y nacional en el ámbito de la acuicultura.
Ruth Escamilla Montes es doctora en Ciencias Marinas y Costeras con especialidad en Acuicultura. Es Técnico Asistente en el Sistema de Investigadores y Tecnólogos de Sinaloa. Sus áreas de estudio incluyen el cultivo y ecología de moluscos bivalvos y crustáceos. En los últimos cinco años se ha centrado en el aislamiento y caracterización de bacterias ácido-lácticas, levaduras y bacilos con potencial probiótico y bacterias patógenas, supervivencia y expresión de genes del sistema inmunológico y estrés de organismos marinos. Ha participado en 8 proyectos de investigación, así como presentaciones en congresos nacionales e internacionales. Ha publicado varios capítulos de libro y 23 artículos en revistas internacionales ISI Thomson-JCR. Fue árbitro en la revisión de manuscritos enviados a revistas internacionales (ISI-JCR).
Armando Monge Quevedo es Ingeniero en Acuicultura por el Instituto Tecnológico de Guaymas, maestro en Ciencias por el Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (CIBNOR) y doctor en Ciencias por el Instituto Tecnológico de Sonora (ITSON). Ha laborado en la industria del cultivo de camarón, y ha sido profesor universitario. Actualmente se desempeña en el programa académico de acuicultura del CIBNOR, así como profesor investigador invitado en la Universidad Autónoma de Baja California Sur. Es autor de artículos en revistas internacionales, y conferencista internacional y nacional en el ámbito de la acuicultura.
Ruth Escamilla Montes es doctora en Ciencias Marinas y Costeras con especialidad en Acuicultura. Es Técnico Asistente en el Sistema de Investigadores y Tecnólogos de Sinaloa. Sus áreas de estudio incluyen el cultivo y ecología de moluscos bivalvos y crustáceos. En los últimos cinco años se ha centrado en el aislamiento y caracterización de bacterias ácido-lácticas, levaduras y bacilos con potencial probiótico y bacterias patógenas, supervivencia y expresión de genes del sistema inmunológico y estrés de organismos marinos. Ha participado en 8 proyectos de investigación, así como presentaciones en congresos nacionales e internacionales. Ha publicado varios capítulos de libro y 23 artículos en revistas internacionales ISI Thomson-JCR. Fue árbitro en la revisión de manuscritos enviados a revistas internacionales (ISI-JCR).
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